Florian Noack est né en 1990 à Bruxelles. Il débute le piano à l’âge de 4 ans, et entre à 12 ans à la Chapelle Musicale Reine Elisabeth dans le cycle pour Jeunes Talents Exceptionnels, où il étudie auprès de Yuka Izutsu. Il y est remarqué notamment par Brigitte Engerer, qui écrit à son sujet, alors qu’il n’a que 14 ans : « J’ai été très impressionnée par sa maturité, ses grandes capacités techniques, son intelligence et sa musicalité naturelle. Pour moi, son brillant avenir de pianiste ne fait aucun doute. »

Il poursuit ensuite ses études à la Musikhochschule de Cologne auprès du pianiste et compositeur russe Vassily Lobanov, et à la Musikhochschule de Bâle, avec Claudio Martinez-Mehner.
Florian Noack est lauréat plus d’une vingtaine de concours nationaux et internationaux, notamment le Concours International Rachmaninov, le Concours International Robert Schumann, et le Concours International de Cologne. Il également lauréat du Prix « Grandpiano », de la Fondation Belge de la Vocation, de la Bourse Spes et de la Mozart Gesellschaft. Il est régulièrement invité par de nombreux festivals en Chine, en Corée, aux Etats-Unis, en France et en Allemagne. Il a joué notamment au Beijing Concert Hall, au Palais des Beaux-Arts de Bruxelles, à l’Oriental Art Center de Shanghai, au Xinghai Concert Hall de Guangzhou, à la Konzerthaus de Detmold ou à la Comédie des Champs-Elysées. En France, il a joué lors de nombreux festivals – tels que le Festival Chopin, le Festival d’Annecy, Piano en Valois, l’Esprit du Piano, Liszt en Provence, les Pianissimes etc. Florian Noack s’est très vite distingué par sa passion pour les oeuvres rares du répertoire romantique et postromantique, et ses programmes de concert incluent souvent des compositeurs tels que Lyapunov, Alkan, Medtner ou Dohnanyi. Il est également l’auteur de transcriptions, remarquées par des musiciens tels que Boris Berezovsky ou Cyprien Katsaris, d’après des oeuvres orchestrales de Tchaïkovsky, Rachmaninov, Rimsky-Korsakov. Il s’est produit en soliste avec différents orchestres comme le WDR Rundfunkorchester, le Philarmonie Südwestfalen, l’Orchestre de chambre Charlemagne, l’Orchestre Symphonique d’Aquitaine ou l’Orchestre philarmonique de Zwickau. Florian Noack a récemment entamé l’enregistrement d’une intégrale des oeuvres pour piano de Sergei Lyapunov pour le label allemand Ars Produktion. Il a également enregistré pour le même label ses propres transcriptions et paraphrases, dans un CD qui a été nominé aux International Classical Music Awards.

“Here and elsewhere he gets to the heart of this music. ... The lush piano sound is a joy.”  - Gramophone

"Noack ist nicht nur ein ausgezeichneter Pianist, sondern auch ein "Transkribist" von Gottes Gnaden" - Piano News

"Ne parlons plus de talent prometteur ; c’est un jeune maître qui est à l’œuvre ici." - concertclassic.com

"un pianiste plein d’avenir." - Crescendo-magazine.be